El presidente de la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos (APPC), Enzo Mannarinni, valoró el reciente procedimiento realizado por las autoridades, al considerar que representa una señal positiva en la lucha contra una práctica que, según indicó, viene afectando seriamente la competitividad de los productores nacionales.
De acuerdo con los datos manejados por el gremio, los animales habrían ingresado por la frontera seca en la zona norte del país y tenían como destino una granja paraguaya ya identificada dentro del proceso de investigación.Manarinni explicó que los cerdos eran destinados a faena y que este tipo de operaciones genera una competencia desleal para los productores que trabajan dentro del marco legal.
El dirigente sostuvo que la principal preocupación está relacionada con el riesgo sanitario que implica el ingreso irregular de animales sin los controles correspondientes. Advirtió que la introducción de enfermedades podría comprometer el estatus sanitario alcanzado por Paraguay y afectar a toda la cadena productiva.
En el plano económico, señaló que el contrabando agrava una situación ya compleja para el sector, marcada por la caída del dólar y los bajos precios pagados al productor. Indicó que actualmente el cerdo en pie se comercializa en torno a los G. 10.000 por kilogramo vivo, una cotización que continúa presionando los márgenes de rentabilidad, especialmente para pequeños y medianos productores.
El referente explicó que existen reportes de animales ingresados ilegalmente que posteriormente son comercializados en el mercado local a precios considerablemente inferiores a los de producción nacional, generando una sobreoferta que termina afectando los valores internos. En ese sentido, remarcó que muchos productores están atravesando dificultades para sostener sus operaciones y continúan trabajando con márgenes muy ajustados.
El titular de la APPC agregó que, si bien las exportaciones de carne porcina vienen mostrando avances importantes con la apertura de nuevos mercados, los beneficios todavía no se trasladan plenamente al productor primario. Explicó que la situación cambiaria también limita la capacidad de la industria exportadora para mejorar los precios pagados en el mercado interno.
Asimismo, recordó que los pequeños productores enfrentan mayores desafíos para alcanzar los niveles de eficiencia necesarios para competir en un contexto de precios deprimidos. Según indicó, estudios del sector muestran que aún existe una brecha importante de productividad que debe ser reducida mediante inversiones y mejoras tecnológicas.
De cara a las próximas semanas, Manarinni expresó expectativas positivas por el incremento estacional del consumo asociado al Día del Padre, los encuentros familiares y los eventos deportivos internacionales. Destacó que varios cortes de carne porcina tienen una fuerte presencia en las parrilladas y reuniones sociales, lo que podría contribuir a dinamizar la demanda y brindar algo de alivio al sector.
Finalmente, reiteró la necesidad de fortalecer los controles fronterizos y continuar combatiendo el ingreso ilegal de animales, al considerar que la protección de la producción nacional y del estatus sanitario del país son fundamentales para garantizar el crecimiento sostenido de la porcicultura paraguaya.
FUENTE: MEGACADENA
