El Hogar de Ancianos Santa María de la ciudad de Encarnación se prepara para vivir una jornada especial este fin de semana. La institución invita formalmente a toda la comunidad a participar de un encuentro de comidas típicas, un evento diseñado con el firme objetivo de promover una jornada de integración social y, al mismo tiempo, recaudar apoyo para los adultos mayores que residen en el establecimiento.

Una de las actividades más esperadas de la agenda es la elaboración del tradicional caburé. Según comentó la encargada del hogar, la hermana Griselda Brizueña, este emblemático plato está siendo preparado con gran entusiasmo por los propios abuelos. Para su cocción artesanal, la organización se encuentra reuniendo ingredientes clave como queso Paraguay, almidón y carbón, elementos esenciales para mantener viva esta rica costumbre gastronómica.

Actualmente, el Hogar Santa María alberga a 43 adultos mayores. Para ellos, la participación activa en la cocina representa mucho más que una tarea; es una actividad terapéutica que, en palabras de la religiosa, les inyecta alegría, motivación y un profundo bienestar emocional al sentirse útiles y valorados.

Más allá del evento gastronómico, la hermana Brizueña aprovechó la oportunidad para apelar al espíritu solidario de la ciudadanía. La institución enfrenta necesidades continuas y solicita la donación de insumos básicos. En este momento, la prioridad absoluta son los pañales para adultos en talles G y XG, cuya demanda se incrementa de forma notable debido a la temporada de bajas temperaturas.

Las personas interesadas en colaborar, realizar donaciones o adquirir las comidas típicas pueden comunicarse directamente al teléfono 0975 196 089. Cada pequeño aporte será fundamental para el bienestar de los abuelos.