Actualmente, el precio del tomate se mantiene relativamente estable debido a la alta oferta registrada durante la semana pasada.
Edgar Pineda, comerciante del sector explicó que hoy pueden encontrarse cajas de tomate desde G. 60.000, mientras que los productos de mayor calidad llegan a G. 120.000 y G. 130.000. Sin embargo, señaló que estos valores todavía no satisfacen las expectativas del sector productor.
Explicó que, además del precio del combustible, factores como el clima y principalmente la oferta y la demanda determinan el valor final del producto.
En ese sentido, indicó que el stock que actualmente se encuentra en el mercado corresponde en gran medida a la producción ingresada la semana pasada, por lo que todavía no refleja el incremento de los costos de transporte.
Desde el sector estiman que los nuevos cargamentos podrían ingresar con precios más elevados entre el jueves y viernes. De mantenerse los costos actuales para los productores, el precio de la caja de tomate podría ubicarse entre G. 140.000 y G. 150.000.
No obstante, aclararon que se trata de una proyección, ya que el precio final dependerá de cómo evolucionen la oferta, la demanda y los costos durante los próximos días.
FUENTE: MEGACADENA